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13 Nov

Posted at 10:56h in

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text css=""]Como responsable de la apertura de The Oriental Monkey Sushi and Sake Bar, un restaurante de alta cocina asiática con fusión Nikkei, lideré el desarrollo del concepto gastronómico en alineación...

02 Jul

Posted at 15:59h in

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text css=""]Como socio fundador de Jaxana Restaurant, un restaurante gastronómico de cocina asiática contemporánea, lideré un proyecto basado en recetas y experiencias culinarias obtenidas durante un viaje de casi un año...

02 Jul

Posted at 11:56h in

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Mi proyecto 'Hermanos Hernandez' es un restaurante con raíces mexicanas y un enfoque en ingredientes locales. Como asesor gastronómico, estoy comprometido a asegurar que cada aspecto del restaurante refleje autenticidad y...